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  • 清蒸五香豆、清蒸香肠、清蒸猪肉、清蒸牛肉丝、清蒸伏鱼、清蒸鸡丁、清蒸干笋、清蒸青菜等
  • 3.浏阳蒸菜招牌类:开屏茄子、四喜豆腐、蒜蓉粉丝娃娃菜、青椒蒸香干、香芋蒸排骨、当家肉、
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  • 5.蒸汤系列:人参炖乌鸡、莲藕排骨汤、冬瓜脊骨汤、玉米炖排骨、茶树菇老鸭、香菇肉饼汤、
  • 枸杞炖水蛋、雪梨炖猪肺、山药炖土鸡、野生菌王汤、菜干猪骨汤、花生猪蹄汤、芸豆肚片汤
  • 6.主食系列:原蛊米饭、扬州炒饭、咖喱炒饭、特色炒面、鲜肉水饺
  • 7.凉菜系列:
  • 老醋花生、炝土豆丝、凉拌海带丝、红油金针菇、凉拌毛豆、刀拍黄瓜、皮蛋拌豆腐、香菜拌牛肉、
  • 课程安排:
  • 第一课时:职业易胜博app,关乎店铺盈利和发展
  • 1.讲解店面筹建技巧。2.讲解品牌定位和产品六维设计。3.店面运营技巧。
  • 第二课时:讲解食材处理与刀工备料,清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头、清蒸白豆腐、清蒸青辣椒
  • 第三课时: 清蒸鱼头、清蒸空心酸菜、清蒸红薯酸菜、清蒸青菜酸菜、清蒸豆角酸菜
  • 第四课时:清蒸五香豆、清蒸香肠、清蒸猪肉、清蒸牛肉丝
  • 第五课时:清蒸伏鱼、清蒸鸡丁、清蒸干笋、清蒸青菜、清蒸黄菜
  • 第六课时:开屏茄子、四喜豆腐、蒜蓉粉丝娃娃菜、青椒蒸香干、香芋蒸排骨
  • 第七课时:当家肉、茶油蒸腊肠、糯米蒸排骨、开胃猪脚、干扁豆蒸腊肉丁
  • 第八课时:香菇蒸滑鸡、粉蒸排骨、清蒸狮子头、粉蒸萝卜丝、湘味蒸牛肉
  • 第九课时:梅菜蒸扣肉、腐乳蒸五花肉、干豆角蒸肉、剁椒蒸芋头、臭干蒸肥肠
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